2011年11月アーカイブ

 いよいよ12月、クリスマスまであと1ヵ月になりました。今年のクリスマスはどのように過ごされますか?この冬、グラティエではクリスマス限定の商品を販売します。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

クリスマスピザの紹介です。 

ホール1,500円 1ピース1/8カット200円 大きさ30cm お得なピザです。

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かばたの明太もっちーず

地元北九州かば田さんの昆布風味明太子とチーズの相性が抜群のピザです。

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カルボナーラ

カリカリの生地の上には、たっぷりのホワイトソースとベーコン、たまごがたっぷりです。

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海鮮ピッツア

自家製ピザ生地の香ばしさにたっぷりの魚介類をトマトベースでこんがり焼き上げたPIZZAです。

クリスマスピザは30cmの大きさで1ホール1,500円と大変お得なピザです。お電話一本で、お客様のお時間に合わせて焼き上げます。専用BOXでお渡ししますのでおみやげにもご利用いただけます。お気軽にご予約くださいませ。

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バターケーキ(チョコバナナ)1本500円 ハーフ250円

パン屋さんのクリスマスケーキを作ってみました。北海道産バターとチョコとバナナの風味をお楽しみください。

 

 その他にもグラティエ全店でクリスマス限定商品をご用意いたしております。お客様のご来店を心よりお待ちいたしております。

【グラティエ大畠店 副店主 古賀 伸郎】

 

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 今年も韓国の高校生がインターンシップでグラティエ博多駅南店に入店しました。今年で2年目になる取組みですが、韓国ではパン製造についてとても今人気が高く今年は4名がインターンシップ生として入店することになりました。

 韓国の慶尚北道の教育委員会の要望により、公主生命科学高校、雲仙工業高校より受け入れをさせていただきました。研修生は9月19日に福岡へ来て日本語学校や地元の高校へ通学し、11月1日よりインターンシップとして石窯パンの家グラティエ博多駅南店に入店することになりました。12月14日までの45日間パン作りの研修に励んでいただきます。

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(パク ドンシクさん 真面目で礼儀正しい青年です。)

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(アン ヨンジンさん 英語がとても得意、笑顔が印象的です。)

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(キム チャンドンさん いつも元気いっぱい 大きな声で挨拶します。)

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(イ ジソクさん 4人のリーダー的存在 意欲的に仕事に取り組んでいます。)

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(4人ともとても仲が良くがんばっています。)

 3週間が過ぎ作業にも少しづつ慣れてきました。最初の頃は何をすればよいのか分からなかったと思いますが、今では自分達から進んで仕事に取り掛かってくれています。全員元気いっぱいに頑張っています。韓国に帰って立派なパン屋さんになってくれたらうれしい限りです。

【グラティエ博多駅南店 店主 久保山 裕之】

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 こんにちは! 8月12日にJR博多駅マイング内にオープンしました、プチパン専門店「リトルグラティエ」が福岡Walker11月号のウォーカースタッフが涙の自腹「新店Review!」のコーナーに紹介されました。

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(福岡Walker11月号の表紙です。)

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(101ページに登場!3分の1ページに渡り紹介していただきました。)

 リトルグラティエではグラティエのレギュラー商品のプチパンはもちろんのこと、新商品も続々登場しております。お得なプチパンのセットもご用意しておりますのでご利用くださいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【リトルグラティエJR博多駅店 店主 久保山 裕之】

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 11月4日(金)TNCテレビ「ぎゅぎゅっと!」の「お父さん!買ってきて!」のコーナーでリトルグラティエJR博多駅店が紹介されました。

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 リトルグラティエの人気商品や季節商品を紹介していただきました。約5分間の生放送中、スタッフの津野さんがわかりやすくプチパンの紹介をしてくれました。

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(人気商品ベスト3も紹介されました。)

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(グラティエといえば和牛カレーパンですよね。プチパンでも人気ナンバー1です。)

 JR博多駅にお越しの際はマイングにある、プチパン専門店「リトルグラティエ」をぜひご利用くださいませ。営業時間はAM8:00~PM9:00までとなっております。

【リトルグラティエ 店主 久保山 裕之】

 

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 11月4日 金曜日に熊西小学校2年生の生徒の皆さんが「町探検学習」の一環でグラティエ黒崎店に見学に来られました。   

 見学では、普段入ることのできないパン製造の工場を探検しました。大きな厨房部分で生地を捏ね上げるところから、パンの形を作り発酵を取って、スペイン製の石窯で焼き上げるまで、パン作りの工程を見学して頂きました。 

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(1つ1つの作業を生徒さんが楽しそうに見学していました。)

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( 「将来パン屋さんになりたいひと?」の先生の問いにみんなが元気よく「ハーイ」 近い将来、皆さんとパン作りができたらうれしいですね。)

 私たちスタッフも小学生に元気をいただきました。小学生に負けないようこれからもおいしいパン作りを続けていきます。

【グラティエ黒崎店 店主 佐藤 昭】

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いつもグラティエをご利用いただきありがとうございます。大変お待たせいたしました!秋の新商品のご案内です。(アウトレット桧原店、リトルグラティエではお取扱いをしていない商品がございます。)

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カリカリカマンベールダッチ 220円

外はカリカリ生地で中はカマンベールチーズ入りのソフトなフランスパンです。

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カリカリカレーダッチ 220円

外はカリカリ生地で中は手作り和牛カレーを入れたソフトなフランスパンです。

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スペイン菓子チュロス(グレーズ) 120円  ※写真は2個

情熱の国スペインで楽しまれている「チュロス」を手作りでさっくり仕上げました。

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スペイン菓子チュロス(シナモン) 120円 ※写真は2個

チュロスにシナモンシュガーをトッピングして仕上げました。

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秋のパニーニ(アラビアータ) 180円

秋のパニーニ!ピリ辛のアラビアータで召し上がれ。

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秋のパニーニ(秋野菜) 180円

秋野菜、かぼちゃ・なすを贅沢に使用したパニーニ。決め手は仕上げの自家製グラタンです。

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秋野菜のかき揚げドッグ 250円

一風変わったかき揚げドッグ。秋野菜を贅沢に使用したくせになる逸品です。

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安納いもロール 160円

安納いもを贅沢に生地に練り込み、さつまいもの甘露煮をトッピング。秋を感じる逸品です。

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マロンコロネ 160円

マロンホイップを詰めてチョコクランチをトッピングしたコロネです。

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渋皮栗のあんぱん 140円

定番になってきた季節のあんぱんです。今年は渋皮栗を使用した餡を詰めました。

見た目にも秋を感じる一品です。

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焼きドーナツ(プレーン) 110円

グラティエの自信作!!バニラビーンズで風味豊かな焼きドーナツです。

 

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焼きドーナツ(チョコ) 130円

たっぷりのココアを練りこみチョコをトッピングしました!

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焼きドーナツ(つじり抹茶) 130円

北九州つじりさんの抹茶を使用した「和」のドーナツです。風味豊かな香りをお楽しみください。 

バラエティ豊かな出来立ての商品をご用意してお待ちしております。ぜひご来店くださいませ。

【グラティエ大畠店 副店主 古賀 伸郎】

 

 

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