皆さんこんにちは!石窯パンの家グラティエ各店では5月の新商品が登場します!今回は熊本県産米粉を使用した季節限定商品です。もちもち食感が特徴の熊本県産米粉パンはお陰様で発売6年目を迎えました。今年の米粉パン新商品は甘味系 食事系とさまざまな商品をご用意しております。
 そして4年ぶりに蒸しパンが登場!多くのお客様からご要望を頂き、リバイバル商品として販売スタートします。もっちり&ふっくら食感の蒸しパンは五色豆入りのプレーンとクルミ入りの黒糖味の2種類です。
 また、「コッペクレア」シリーズでは「チョコバナナのコッペクレア」と「明太チーズ」の2種類が登場。
是非、この機会にグラティエにお越しください。
 米粉パンは5月5日~発売開始です。そしてエッグタルトは5月8日~発売開始です。

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熊本県産米粉パンのずんだあんぱん ¥180+税

モチモチの米粉パンの中に今が旬のずんだ餡を包みました!

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熊本県産米粉パンのコーヒーホイップあんぱん ¥180+税

ほろ苦いコーヒークリームにホイップクリームを包んだ大人の米粉パンです!

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米粉ベーグル(ブルーベリージャムとクリームチーズ) ¥200+税

米粉のもちもちベーグルに甘酸っぱいブルーベリージャムと北海道産クリームチーズをサンドしました!
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熊本県産米粉パンのピリ辛チーズナン(タコスミート) ¥220+税

米粉で作ったもちもちナンに、自家製タコスミートと3種のチーズソースでこんがり焼き上げました♪

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熊本県産米粉パンのチーズナン(バスク風トマト煮込み) ¥220+税

米粉で作ったもちもちナンに、バスク風トマト煮込みと3種のチーズソースでこんがり焼き上げました!

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チキンサラダと赤小エビえびのピザ ホール¥1,360+税 カット ¥340+税

赤小エビとチキンサラダのピザ。赤えびとバジルソース、チキンを添えて焼き上げました!

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エッグタルト シナモン ¥160+税

濃厚タマゴのエッグタルトはとろとろ食感!レモン風味とたっぷりシナモンがグラティエ風♪

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エッグタルト ミックスベリー ¥180+税

濃厚とろとろのエッグタルトにミックスベリーの酸味をアクセント!甘酸っぱい食感をお楽しみください。

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焼き蒸しパン 五色豆 ¥150+税

焼き蒸しパンが期間限定で復活販売。ふっくら生地には甘ーい五色豆がたっぷり♪

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焼き蒸しパン 黒糖ナッツ ¥160+税

焼き蒸しパン黒糖ナッツが期間限定で販売 栄養価の高い黒糖とクルミを加えふっくら焼き上げました!

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チョコバナナコッペクレア ¥120+税

コッペクレアシリーズ第2段 チョコとバナナのコッペクレア 期間限定です♪

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明太チーズのコッペクレア ¥120+税

かば田の明太子と4種のチーズをトッピング。カリッと焼き上げました!

【石窯パンの家グラティエ 商品開発担当 佐藤 昭】







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 みなさんこんにちは!
 4月25日(水)に第29期下半期事業計画勉強会を開催させていただきました。
 下半期事業計画勉強会では上半期の振返りと下半期に向けた数値・運営計画の発表を行いました。
事業部担当者、各店舗の店主・店長総勢69名の参加となり下半期に向けてしっかり勉強しました。  

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(勉強会参加者の集合です。今回は新卒新入社員の9名も参加しました)

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(上村社長から上半期の振返り及び下半期に向けてご説明頂きました)

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(今期よりスタートしたチームミーティングの発表です。今回は各店から動画とスライドを同時に映し出し上半期の取組みについて発表を行いました)

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(勉強会の終了時に参加者全員で行動指針の唱和を行いました。会議や勉強会の前には企業理念、行動指針の唱和を一同で行います)

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(勉強会終了後はディプント天神西通り店にて懇親会を開催。遠隔地の社員とも久しぶりに楽しくお話が出来ました)

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(懇親会で英気を養い下半期に向けて頑張ります!)

 今回の勉強会では今期から初めての取組みとして行っているチームミーティングの中間報告を行いました。チームミーティングとは各店舗毎にスタッフが中心となり、年間テーマを決めテーマに沿って取組む活動です。
 各事業部代表の9店舗から発表がありました。どの店舗の発表も工夫を凝らした上半期の取組みでした。
 下半期に向けさらに店舗一丸となって「楽しみながら」取組んでほしいと思います。

【第3事業部執行役員部長 佐藤 昭】
 

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 みなさんこんにちは!
4月23日に沖縄市古謝に、BUNコーポレーションとして沖縄地区2号店目となるいきなり!ステーキをオープンさせていただきました。
 オープン当日は雨の予報がでておりましたが、素晴らしい天気に恵まれ新たなスタートを切りました!

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(沖縄あわせモール内にオープン 店舗外観です)

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(オープン前日にはスタッフ一同でキックオフミーティングを開催しました)

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(オープンに先立ち、テープカットをさせていただきました)

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(オープン前の集合写真)

 4月23日(月)にいきなり!ステーキ沖縄あわせモール店をオープンさせていただきました。沖縄市古謝あわせモール内の店舗は客席47席と広々としたレストランタイプのお店です。
 いきなり!ステーキでは、お客様からお肉の種類、お好みの量を選んでいただきお肉をカットしキッチンで炭火焼きをしてお肉を提供させていただいてます。お肉の焼き方もお好みに合わせた焼き方をお選びいただけます。
 営業時間は11:00~23:00 年中無休です。平日はランチメニューもご用意しておリます。沖縄にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ!

【第4事業部 部長 西田 幸司】

<いきなりステーキ沖縄あわせモール店>
住所〒904-2161 沖縄県沖縄市古謝202-3沖縄あわせモール内
営業時間:11:00-23:00
TEL:098-923-3129 


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 皆さんこんにちは!
3月22日に執り行われた中途社員の入社式をご報告致します。
BUNコーポレーションでは、新卒、中途に関係なく入社され3か月の試用期間を経過したのち、必ず入社式をさせて頂いております。新卒の入社式はよくありますが、中途社員の入社式は大変珍しいかと思います。BUNでは「全ての社員を大事にしたい!」その思いから伝統行事として執り行っております。

 3月度に入社されたのは、第3事業部に配属された小林ストアマネージャー、第6事業部に配属され邊下レギュラー、第5事業部に配属された中尾レギュラーの3人です。

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(左より小林ストアマネージャー、邊下レギュラー、中尾レギュラー。今後の抱負を頂きました。)

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(無事に入社式を終えて、今後益々活躍して下さい♪)

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(入社式終了後はお祝いのランチです)

【グラティエ博多駅南店 小林ストアマネージャーの抱負】
 先ずは自分の持つ力を精一杯に発揮し、会社に貢献します。また新たな発見、閃きに精力的にチャレンジし自分自身が成長します。会社の核となれるように日々頑張っていきます。

【広東炒麺JR博多シティ店 邊下レギュラーの抱負】
 今後の目標は全ポジションを把握し、一通り出来るようになることです。技術面もそうですが、自身の精神面も成長させていくことが今後の課題です。会社貢献出来る人材になるべく、精進いたします。

【ワインの酒場。ディプント 中尾レギュラーの抱負】
 ぶんコーポレーションに入社させて頂き、有難うございます。自分の未熟さを自覚した上で、謙虚さ、素直さを第一として、皆様から仕事を吸収し、いち早く戦力になります。本日はありがとうございました。
 


 皆さま、笑顔が非常に印象的でした。今後も失敗を恐れず、何事もチャレンジし続けて下さい。
活躍を期待しています!

【管理部 マネージャー 北口 太郎】
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みなさんこんにちは!石窯パンの家グラティエ7号店目、グラティエパークはオープンから半年を迎えます。今回【半年祭】と題しまして、たくさんのイベントを開催いたします!

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 3月23日(金)24(土)25(日)の3日間限定のイベントです。この機会にぜひグラティエパークへご来店くださいませ!


【グラティエパーク 店主 柴田 優太】


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 みなさんこんにちは!!当社のPABLO事業7号店目,「PABLOminiイオンモール宮崎店」が3月13日にオープンしました!PABLOの宮崎県初出店であり、当社としても宮崎県1号店となります。

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(オープン直前の朝礼の様子。山本部長より売上目標、笑顔の確認をしました!)

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(皆でハイタッチ!!)

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(その笑顔でお客様をお迎えしましょう!)

3月13日イオンモール宮崎の増床リニューアルオープンに合わせて、パブロを宮崎初出店させて頂きました。まだパブロの事を知らないお客様が多いため、パブロのチーズタルトの美味しさ、私たちのサービスを発揮して、リピーター確保に努めて参ります!

【第6事業部 部長 山本 英樹】
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 みなさんこんにちは!3月9日大分県にある「アミュプラザおおいた」に我社初の事業である「スイーツパラダイス アミュプラザおおいた店」をオープンさせて頂きました。スイーツパラダイスは常時約30種以上のデザートやパスタ・サラダ・スープなどの軽食の食べ放題を、バイキング形式で提供しているお店で、大分県第1号店です。
 
 オープン前日には大分県内ほとんどのテレビ局、ラジオ局の方々にお越し頂き、プレス内覧会を実施しました。当日のうちに放映が行われ、翌オープン時には大勢のお客様に来店頂きました。

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(3月8日のプレス内覧会の様子。多くのメディアの方にお越し頂きました)

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(オープン前日のミーティングにて。古谷店長より決意表明!)

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(明日からのオープンに向けて!スタッフ一同笑顔でお客様をお迎えします!)

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(いよいよオープンです!)

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(オープン直後から多くのお客様にご来店頂きました。)


 九州で2号店目のスイーツパラダイスを大分県のアミュプラザおおいたにオープンさせて頂きました。
前日のテレビ放映などで、グランドオープン時には大勢のお客様にお越頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。
今後もお客様に笑顔でお帰り頂くよう、従業員全員がおもてなしの心でサービスに努めて参ります。

【スイーツパラダイス アミュプラザおおいた店  店長  古谷芳久】
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 みなさんこんにちは!おかげさまでスペイン石窯パンの家グラティエ大畠店はオープン9周年を迎えま す。9年間の感謝の気持ちを込めて3月9日(土)~11日(日)の3日間、毎年恒例、年に1度の「お買上げ金額の半額相当を金券にてキャッシュバック」イベントを開催させて頂きます。

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 ただいま【春のパン祭り】といたしまして、この春限定の抹茶やいちごを使用した新商品も数多く取り揃えております。お客様の御来店をスタッフ一同、お待ちしております。

【石窯パンの家グラティエ大畠店 副店主 本村 直樹】

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 皆さんこんにちは!
2018年3月1日よりイオンモール八幡東1階「いきなりステーキ」を我社にて営業スタート致しました!我社初のレストランタイプの「いきなりステーキ」で客席は27席となっております。

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(いきなりステーキイオンモール八幡東店の外観)

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(椅子席は14席あります)

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(立ち食い席は13席あります)

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(開店前には企業理念の唱和も行いました)

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(本日より一緒に仕事を行うスタッフの皆さん)


 3月1日より「いきなりステーキイオンモール八幡東店」を直営店より譲受され、営業スタート致しました。直営店が今まで行ってきたことをきちんと引き継ぎながら、さらにお客様に満足して頂けるような店舗体制作りを実施していきます。
どうぞ今後とも宜しくお願い申し上げます!

【いきなりステーキイオンモール八幡東店 店長 西田 幸司】
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 皆さまこんにちは。
1993年6月4日にオープンし、我社北九州初のミスタードーナツである折尾駅前ショップが2018年2月28日に閉店しました。
JR折尾駅の東口を出てすぐのところに店舗があり、昼はお近くの主婦の方、夕方は近隣の高校生、夜には仕事帰りのサラリーマンと日々たくさんのお客様にご来店頂きました。

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(クローズ前の折尾駅前ショップ)

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(最後まで働いて頂いたスタッフに感謝の言葉をかける上村社長)

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(最後の挨拶をする山下店主)

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(最後の挨拶をするアルバイト代表の山本さん)

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(最後は皆で記念撮影)

 折尾駅前ショップオープンより多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございます。
残念ながらミスタードーナツ折尾駅前ショップは閉店することになりました。
最後まで働いて頂いたスタッフの方には大変感謝申し上げます。
今までありがとうございました。

【第1事業部 顧問 前園 孝】
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